Illustration générée du plat; le résultat peut varier.
Salade de pâtes et pois chiches
Un lunch de pâtes, tomates et poivrons avec une vinaigrette toute simple.
Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Difficulté
Facile
Coût estimé : 8,19 $ · 2,05 $ / portion (estimation, non vérifiée)
Ingrédients
- Macaronis / pâtes courtes300 g
- Pois chiches540 ml
- Tomates300 g
- Poivrons250 g
- Huile d'olive45 ml
- Vinaigre de cidre25 ml
- Épices (sel, poivre, thym, cannelle…)sel et poivre2 g
Allergènes présents dans cette version : Gluten. Vérifiez toujours les étiquettes.
Préparation
- 1
Cuire les pâtes selon l'emballage, environ 10 à 12 minutes. Égoutter, rincer brièvement à l'eau froide et bien égoutter de nouveau.
- 2
Rincer et égoutter les pois chiches. Laver et couper les tomates et les poivrons en petits dés.
- 3
Fouetter l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre dans un grand bol.
- 4
Ajouter les pâtes refroidies, les pois chiches et les légumes. Mélanger et servir. Réfrigérer rapidement les portions réservées pour les lunchs, avec un bloc réfrigérant pour le transport.