Illustration générée du plat; le résultat peut varier.
Pain doré aux pommes et à l'érable
Des rôties moelleuses et dorées avec des pommes chaudes, pour le déjeuner en famille.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Difficulté
Facile
Coût estimé : 8,02 $ · 2,01 $ / portion (estimation, non vérifiée)
Ingrédients
- Pain tranché de blé entier400 g
- Œufs4
- Lait 2 %250 ml
- Beurre30 g
- Pommes Cortland du Québec400 g
- Sirop d'érable80 ml
Allergènes présents dans cette version : Gluten, Œufs, Lactose / produits laitiers. Vérifiez toujours les étiquettes.
Préparation
- 1
Laver les pommes, retirer le cœur et les couper en tranches fines. Fouetter les œufs et le lait dans un plat peu profond.
- 2
Faire fondre le tiers du beurre dans une poêle. Cuire les pommes 6 à 8 minutes à feu moyen en remuant. Réserver au chaud.
- 3
Tremper brièvement chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs, des deux côtés, sans la détremper.
- 4
Dans une grande poêle antiadhésive, répartir le reste du beurre entre les fournées. Cuire le pain 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et que le mélange d'œufs soit bien pris.
- 5
Servir le pain doré avec les pommes chaudes et le sirop d'érable. Prévoir plusieurs fournées si la poêle est petite.