Illustration générée du plat; le résultat peut varier.
Crêpes minces au sirop d'érable
Les crêpes du dimanche matin, avec petits fruits.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Difficulté
Moyen
Coût estimé : 9,12 $ · 2,28 $ / portion (estimation, non vérifiée)
Ingrédients
- Farine tout usage250 g
- Œufs3
- Lait 2 %500 ml
- Beurre30 g
- Sirop d'érable120 ml
- Petits fruits mélangés surgelés300 g
Allergènes présents dans cette version : Gluten, Œufs, Lactose / produits laitiers. Vérifiez toujours les étiquettes.
Préparation
- 1
Dans un bol, fouetter les œufs et la moitié du lait. Ajouter la farine, fouetter jusqu'à consistance lisse.
- 2
Ajouter le reste du lait et les deux tiers du beurre fondu. Réserver le tiers restant pour la poêle. Laisser reposer 10 minutes.
- 3
Chauffer une poêle antiadhésive avec un peu du beurre réservé à feu moyen. Verser environ 60 ml de pâte en inclinant la poêle pour bien l'étaler.
- 4
Cuire 1 minute, retourner et cuire 30 secondes. Répéter avec le reste de la pâte.
- 5
Pendant ce temps, réchauffer les petits fruits 3 minutes au micro-ondes. Servir avec le sirop d'érable.